POLPA MOLDADA

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quarta-feira, 23 de abril de 2014

Dieta sustentável!

Aproximadamente um bilhão de pessoas passam fome nos dias atuais. O que produzimos é suficiente para atender às necessidades da população, porém, a distribuição e manutenção desses produtos não é adequada. Por esse e outros motivos, o preço dos alimentos não para de subir, o que favorece o baixo consumo das pessoas mais pobres que não tem condições de comprá-los.

A tendência é que essa demanda aumente cada vez mais: em 2050 a população mundial terá aumentado entre 2 a 3 bilhões, o que consequentemente aumentará a necessidade de produção alimentar. Alimentos básicos para a nossa dieta, como carnes, grãos, vegetais e frutas, sofrerão de uma inflação e requerimento muito grande. Além disso, a agricultura se tornou a principal ameaça ecológica do planeta: desmatamentos desenfreados, cultivo de terras pouco produtivas e a instalação de industriais em regiões frágeis. 



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